张敬轩为“第十一届法国五月美食荟(Le French GourMay)”担任“法国五月美食荟”大使,日前出席“法国五月美食荟 Le French Gourmay”启动仪式。早前轩仔更亲游法国卢瓦尔河谷,感受当地的历史文化及美酒佳肴。

 

轩仔指今次旅程相当愉快:“有好靓的酒庄、有好好食的各种法国美食,真的不愿返来呀!很想玩多一个礼拜,但因为拍摄时间比较紧迫,不过我亦特别拍了一些片段,让大家看看及感受一下历史及饮食上的卢瓦尔河谷。”而有“文物保育大使”之称兼热爱历史建筑的轩仔亦对法国历史建筑十分感兴趣,“到处都是历史建筑物!其实几特别,同时我亦趁机吸收养份。另外,我们亦去了南面一个名叫『机械岛』的地方,它前身是造船厂,但随着整个城市发展,城市内再不适用一些重工业的行业,于是有关方面将以前所有造船厂内的重型机械翻新改造,变成一些很特别的机动游戏,部份更是免费供人玩乐,是一件很有意思、很好的保育意念,我觉得很值得香港借鉴。”

 

去到充满美酒及新鲜食材嘅卢瓦尔河谷,轩仔表示当地什么都好吃。而这次旅程轩仔也将一些烹调方法、材料带回来,他亦说大家透过这次“法国五月美食荟”便能一尝当地美食。长时间生活在节奏繁忙的香港,轩仔利用这次卢瓦尔河谷之旅亲亲大自然,他指去到当地接触得最少嘅反而是人类。身在到处都是山羊、雀仔的卢瓦尔河谷,轩仔觉得整个人放松不少,甚至因为环境太美,就连当地嘅昆虫都觉得特别可爱,“那个地方真的很美,美得连昆虫都想啜佢一啖!”